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平菇肉片汤

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塔塔echo的厨房  塔塔echo
平菇含有多种维生素和矿物质，可以改善人体新陈代谢，增强体质。

用料  

平菇
肉
香菜
浓汤宝
料酒
淀粉
盐
胡椒粉

平菇肉片汤的做法  

  1. 肉切片，拌入料酒，淀粉腌10分钟。

    平菇肉片汤的做法 步骤1

  2. 平菇洗净，撕成小块，晾着。

    平菇肉片汤的做法 步骤2

  3. 香菜洗净，切好。

    平菇肉片汤的做法 步骤3

  4. 水烧开，放入浓汤宝，改小火，放入肉片和平菇，煮5-7分钟。

    平菇肉片汤的做法 步骤4

  5. 加盐，放入香菜，煮开后关火盛出，撒少许胡椒粉即可食用。

    平菇肉片汤的做法 步骤5

小贴士

1、肉片入锅时火要小，这样肉片质地较嫩。
2、不喜欢吃香菜可以换成豌豆苗。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-10-15 15:41:51
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