把香菜切碎,火腿肠和胡萝卜切丁备用
锅烧热,倒入适量的油烧热,打入两个鸡蛋在锅里划散
把鸡蛋推到一边把胡萝卜丁和火腿肠丁放入锅里略炒,再把剩饭倒进锅里一起炒
饭炒到差不多粒粒分明加入盐调味即可装盘盛出了
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