过油的土豆泥

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这款土豆泥是用了油的,看起来颜色清淡好看些,也很简单

用料  

土豆 2只
葱花 适量
1小勺
午餐肉 适量

过油的土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮,切片,上锅蒸10分钟

  2. 葱花切碎,午餐肉切碎

  3. 土豆碾成泥(我放在保鲜袋里用手抓的,怕烫的话可以用擀面杖擀一下),很容易就碎了

  4. 锅中倒入适量油,6分热时调最小火,土豆泥倒进去混匀,放盐

  5. 葱花,午餐肉都倒进去,搅匀出锅

小贴士

怕糊锅的话油热了就关火,依个人口味可以加各种切碎了的东西,胡萝卜之类的。这一款土豆泥千万不要放酱油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-12 22:11:50
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过油的土豆泥的答疑

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