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咖喱
咖喱秋葵
咖喱秋葵
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大头妹is乔
秋葵也叫印度瓜~这次颠覆咖喱与鸡肉/牛肉的常规做法~用印度咖喱烹煮秋葵,加了些许五花肉和土豆,味美而不腻,做法简单,家里有客人时不用花太多时间准备和烹制却能做出“大菜”的感觉~
用料
秋葵
350克
五花肉
150克
土豆
一个
咖喱酱
一勺半
咖喱秋葵的做法
热锅下油,将五花肉炒至八成熟,料酒少许,加入咖喱酱翻炒,加土豆
炒一下就放入秋葵,加盐少许,加温水少许,盖上盖子焖熟即可
小贴士
翻炒要均匀,若不均匀会影响吃秋葵的口感,有了咖喱酱其他酱油神马的都不用放了,味道已经很好了~
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-10-11 20:23:08
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