炖茶鱼

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去头小茶鱼

用料  

茶鱼 500g
2段
3片
生抽 3勺
老抽 2勺
3勺
2勺
白糖 3勺
料酒 2勺
花椒 若干

炖茶鱼的做法  

  1. 热锅加油,油热后加花椒,葱段,姜,

  2. 加入生抽,老抽,醋,料酒,鱼

  3. 开火后调至小火,炖20分钟!

小贴士

炖时,翻转鱼时小心翻烂

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该菜谱发布于 2014-10-09 17:09:27
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炖茶鱼的答疑

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