自制寿司

3 人做过这道菜
在家做寿司,真是其乐无穷啊…呵呵

用料  

火腿 1根
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
十只
三文鱼 2两
各类鱼丸 少许
各类水果 少许
白醋 少许
金枪鱼罐头 1罐

自制寿司的做法  

  1. 黄瓜,胡萝卜,切1厘米见方的条焯水备用;火腿切条备用(黄瓜不用焯水);现蒸的米饭加白醋(最好可以用鲜柠檬汁少许)兑少许水,酸的话可以加白糖,拌米饭至米饭变粘稠;虾去虾线,脊背开口,但不切断,穿上牙签焯水捞出备用(从头穿到尾以免焯水虾变弯);各类水果切条备用;各类蟹棒焯水备用

    自制寿司的做法 步骤1
  2. 工具:竹帘,紫菜片

    自制寿司的做法 步骤2
  3. 喜欢什么食材就卷到米饭里面吧 呵呵

    自制寿司的做法 步骤3
  4. 米饭揉成团,虾去壳,三文鱼切片,摆到米饭团上

    自制寿司的做法 步骤4
  5. 配上千岛酱,沾上芝麻

    自制寿司的做法 步骤5
  6. 金枪鱼卷里面也不错哦

    自制寿司的做法 步骤6

小贴士

蘸料:鲜味生抽,绿芥末酱
手蘸水在抓米饭,避免米饭沾手

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-09 11:58:34
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自制寿司的答疑

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