蒜卤面

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蒜卤面是一道独创面食,它的前身是陈强,陈佩斯父子俩的醋卤面,喜欢食醋的友友们可以试试看哦

用料  

绞肉 半斤
香菜 多多益善
大蒜 多多益善
生姜沫 适量
生抽 适量
大量
五香粉 少许
适量

蒜卤面的做法  

  1. 生姜 大蒜 香菜切碎备用

    蒜卤面的做法 步骤1
  2. 锅内倒少许油,加热至七成

    蒜卤面的做法 步骤2
  3. 放入绞肉翻炒至变色

    蒜卤面的做法 步骤3
  4. 放入生姜,生抽,醋,炖至汤汁收干

    蒜卤面的做法 步骤4
  5. 放入大量蒜粒

    蒜卤面的做法 步骤5
  6. 放入五香粉,盐,搅匀出锅。卤子就算做好了

    蒜卤面的做法 步骤6
  7. 面条煮好,放入大量香菜,浇上卤子

    蒜卤面的做法 步骤7
  8. 还等什么,开吃吧!

    蒜卤面的做法 步骤8

小贴士

第一次做就相当成功哦!步骤虽多,但操作起来很简单,关键是味道超棒,香菜和大蒜的有机结合,神搭配啊!
 

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该菜谱发布于 2014-10-04 20:47:03
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蒜卤面的答疑

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