葡萄干饼干

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用料  

黄油 60g
糖粉 50g
鸡蛋液 26g
高筋面粉 33g
低筋面粉 92g
葡萄干 30g

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,搅到发白即可。

  2. 分次加入鸡蛋液搅拌,每次都要搅拌到看不见蛋液,直到均匀即可。

  3. 筛入低粉和高粉,用刮刀翻拌均匀。倒入切碎的葡萄干拌匀。

  4. 揉成长面团,用油纸或锡纸包起,放入冰箱冷冻1小时。

  5. 取出切片,放在铺了油纸的烤盘上。预热烤箱,170度,中层,20-25分钟。

 

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该菜谱发布于 2014-09-23 19:40:17
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