谢熊猫君｜大蒜橄榄油炒面

首先烧开一锅热盐水，咸度大概和海水一般。放spaghetti进去煮，约煮8-10分钟。

另一边灶上，中火热炒锅，然后以“我家的橄榄油和自来水一样便宜”的气势往锅里倒特级初榨橄榄油。我这次煮了半斤面，到了二两多油。

把提前切好的大蒜片放进锅里煎。

等到大蒜煎的表面焦黄的时候把干辣椒碎也放进锅里煎，顺便放盐和黑胡椒。

这个时候面应该煮好了，沥干水。然后放到锅里面，和锅里的油一起拌匀。

因为面是熟的，所以拌匀后立马就关火就好了。关火后把一大把切碎的荷兰芹放到锅里和面拌匀。荷兰芹不要全用完，稍微留点。

拌完后应该是这样的。

拌匀后就能出锅了，放到盘里后往面上面挤一点柠檬汁，然后把用剩下的parsley再撒点上去。配菜可以自己选，我这里放了点西班牙火腿切片。