糖饼

Name: 糖饼
Ingredients: 400g面粉; 少许温水; 一包白糖

8.6 综合评分

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阿喜力干贝

在青岛吃了糖三角，味觉一下回到了小学时代，眼巴巴的站在锅边，等着奶奶掀起锅盖，迎接锅内白色雾气扑面而来，童年的味道是限量的。回到上海之后心心念的糖三角，奈何没有会发面的好本领，只能用糖饼来慰藉下自己：）

用料

面粉	400g
温水	少许
白糖	一包

糖饼的做法

温水和面，水慢慢加，一直揉到面团光滑，将面团放在一旁稍微发酵一下下
用到把面团均等分，然后用手揉成球，擀皮儿，皮儿要厚实一些
放适量白糖在面皮儿上，然后像包包子一样收口
然后将收好口的面团尽可能的揉圆，用擀面杖擀成1cm厚的饼
平底锅内放油，将糖饼一面放在锅内让油浸润一下，然后反过来烙直到两面金黄，出锅

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该菜谱发布于 2014-09-21 20:43:14

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