杂菇炒前腿肉窝蛋焖饭（电饭锅版）

Name: 杂菇炒前腿肉窝蛋焖饭（电饭锅版）
Ingredients: 三元（一小把金针菇、两个香菇、一根鸡腿菇）杂菇（金针菇、香菇、鸡腿菇）; 两元猪前腿肉; 一个鸡蛋（可要可不要）; 两勺花生油; 一勺辣油（可要可不要）; 一小杯米饭; 一茶勺盐

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每到周末，都有两个世纪大难题：
午饭吃什么？
晚饭吃什么？
迷你电饭煲拯救懒人之“杂菇超前腿肉窝蛋焖饭”

用料

洗净杂菇和猪肉，把杂菇撕开（个人不怎么喜欢刀切过的菇的口感，撕着也很好玩～
倒入花生油，热锅热一会儿（使用其他油也可以，反正我是有什么就用什么）。
倒入撕开的杂菇，用勺子时不时炒一炒，然后盖盖焖一下。
拨开炒好的杂菇，空出一小块地方。倒入前腿肉翻炒一下，加辣油会更香，也去腥味（也可换成姜丝或胡椒，功效一样）～
倒入大米，加盐加水～
盖盖焖煮
饭熟了之后，我又打了个蛋，利用余温，盖盖焖一会儿。
（蛋可加可不加啦）
完成(￣▽￣)