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古巴烤肉三明治

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JC-7的厨房  JC-7
前几天看了《落魄大厨》，突然对古巴三明治感兴趣了，网上找了配方和做法，自己实验做了份吃吃，希望喜欢美食的朋友分享全球美食经验。谢谢

用料  

猪肉 可以用里脊肉或梅花肉（梅花肉带点肥肉口感更多汁）
黑胡椒
牛至叶
盐
橄榄油
大蒜
面包 可选法棍或长条型面包，软硬适中就好
西式火腿片
黄芥末酱
酸黄瓜
黄油
芝士片

古巴烤肉三明治的做法  

  1. 配料

    古巴烤肉三明治的做法 步骤1

  2. 黑胡椒、大蒜末、牛至叶、盐少许、柠檬汁少许腌制10-15分钟

    古巴烤肉三明治的做法 步骤2

  3. 烤箱200度预热5分钟，肉上烤架，烤盘加一杯水，烤40分钟左右，待表面焦黄即可。

    古巴烤肉三明治的做法 步骤3

  4. 冷却后切片待用

    古巴烤肉三明治的做法 步骤4

  5. 面包切片两面涂芥末酱放上火腿片 、烤肉片、酸黄瓜片、芝士片，合上后正反面涂上黄油。

    古巴烤肉三明治的做法 步骤5

  6. 抹上黄油的三明治正反面烤至松脆即可出锅。

    古巴烤肉三明治的做法 步骤6

  7. 也可加些生菜叶哈哈

    古巴烤肉三明治的做法 步骤7

小贴士

烤箱预热200度。烤盘加水，肉放烤架上。烤40分钟，表面焦黄即可

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2014-09-13 15:21:54
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古巴烤肉三明治的答疑

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