咸水角

1 人做过这道菜

用料  

糯米粉 250克
五花肉 250克
萝卜干 100克
芹菜 100克
水 糖 生抽 盐 料酒 适量

咸水角的做法  

  1. 1 将五花肉,萝卜干,芹菜洗净切成小粒
    2 将五花肉煸炒成金黄色加入盐料酒生抽炒均匀再加入萝卜干和芹菜
    3 将水烧开加入糖煮成糖水
    4 将糯米粉加入糖水搓成粉团
    5 将炒好的馅包入粉团,大小要均匀
    6 锅里倒入油烧开换小火放入包好的粉团炸成金黄色即成

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-06 07:27:01
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咸水角的答疑

  • 以我你让我搜  2018-07-14  
    0
    请问皮放盐不放糖可以吗?
    作者回复 2018-07-15  
    皮放糖才能起到酥脆口感

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