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韭菜炒茶干
韭菜炒茶干
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冰河-2
用料
韭菜
300g
五芳斋小茶干
200g
韭菜炒茶干的做法
韭菜切寸段,白蒲茶干用热水烫一下,沥干水份
锅内放油,油九成热后下韭菜,快速翻炒,加入茶干,加盐,味精或鸡精调味,翻炒片刻出锅装盘。
小贴士
要注意的是韭菜不能炒老,小茶干最好是五芳斋五香茶干,如没有可用普通豆腐干代替。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2014-09-04 12:35:48
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