炒花蛤

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炒花蛤,好好次哦。。。。

用料  

老干妈辣酱 一汤勺
姜切丝切丁 三片
蒜头切沫 3个
葱白葱花分开 三根
小米辣椒最好辣 三个
盐巴,鸡精,酱油 适量

炒花蛤的做法  

  1. 锅内下油,锅热后下,葱姜蒜末爆香,下小米辣椒

  2. 花蛤一斤,下锅炒,技巧要好,轻轻敲打花蛤,开的快。

  3. 待花蛤开后下老干妈一勺,酱油适量,盐巴适量,鸡精适量,继续炒

  4. 准备木薯粉,用一点点水搅拌均匀,下锅,收汁

  5. 散点葱花,熄火,装盘,辣味十足,很下饭哦

小贴士

炒花蛤不加水哦,花蛤本身就有很多水分哦,小伙伴赶紧来试试吧。
 
该菜谱发布于 2014-08-31 20:54:12
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