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桂花糖芋头
桂花糖芋头
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蘑菇王君
每年中秋节都有吃糖芋头的习俗，平时家里想吃也会做。
加上碱水的芋头特别香！
用料
芋艿
适量
红糖
适量
食用碱
半块
桂花蜜糖
三勺
桂花糖芋头的做法
把芋头放进麻袋摔去皮，洗净后大火烧开。
撇去泡沫，开小火煮.
放入实用碱，开盖小火继续煮.
关火后倒去汤水放凉，吹至变红。
另外烧
糖水
，放入红糖和桂花蜜糖，加入芋艿，关火完成！
小贴士
煮芋艿时时间不宜长，否则就烂了！
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该菜谱发布于 2014-08-31 17:35:41
33 收藏
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桂花糖芋头的答疑
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蘑菇王君
