。自制豆腐 。

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用料  

煮好放凉的豆浆 一斤
鸡蛋 4个
少许
生粉 少许

。自制豆腐 。的做法  

  1. 打好的鸡蛋倒入豆浆里混合均匀,下盐,生粉再混合均匀 ,鍋水开放进去蒸15或者20分钟,好像蒸水蛋一样,成型就好了,成型后一定要等完全凉了再切 。

    。自制豆腐 。的做法 步骤1
  2. 。也可以下一点鱼胶片下去一起蒸,这就是下了鱼胶片的 。

    。自制豆腐 。的做法 步骤2
  3. 这个是没下的,也是第一次做的,慢慢做多几次就比较好一点,如果你想做觉得硬一点的还是下鱼胶粉比较好 。

    。自制豆腐 。的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-08-28 06:07:55
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