宝宝辅食:南瓜磨牙棒

7.0 综合评分
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无水无油无糖

用料  

低筋面粉 55g
奶粉 15g
南瓜泥 30g

宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法  

  1. 准备好各种材料与工具

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤1
  2. 南瓜切一小块去皮洗净蒸熟

  3. 把全部材料混合一起

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤3
  4. 慢慢搅匀至团

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤4
  5. 静置15分钟

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤5
  6. 置于案板上 用擀面杖整成5毫米高手指指长的长方体块 边角料可以再揉再弄成长方体块 切宽度为1.5厘米左右 扭一扭

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤6
  7. 预热烤箱 100度 上下火 50分钟左右

    宝宝辅食:南瓜磨牙棒的做法 步骤7

小贴士

1.外脆内软:可以延长低温烘烤时间,100度。
2.烤焦:烤箱不同脾气不同,调低温度;如果太薄就要缩短烘烤时间。
3.面团太干或者不成团:我的南瓜泥是蒸熟,水分比较多,而且不同材料的含水量和吸水量不同,在加泥的时候慢慢加,成团且不粘手就可以。

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该菜谱发布于 2014-08-21 00:57:56
54580 收藏


宝宝辅食:南瓜磨牙棒的答疑

  • 下厨房vip002  2019-07-09  
    51
    感谢楼主分享菜谱。看上去很棒
  • 郑钱菇  2017-03-18  
    51
    奶粉可以换成母乳吗?
    作者回复 2017-03-19  
    可以的~
  • KEKEDOUER  2016-11-07  
    37
    醒完面  面团就粘手了   撒了点面粉 面团表面  刀切成长条的时候 还粘刀上了  弄手里扭一下  又粘手上了  放烤箱里  烘烤的时候  后面撒的面粉都还在上面  哎  这个面团到底怎么弄啊  求教
    作者回复 2016-11-07  
    因为南瓜不同吸水量不同,所以成团不粘手才是正确的。
  • 琴子_Baby  2017-02-11  
    29
    为什么我的磨牙棒容易断啊。
    作者回复 2017-02-11  
    你的是不是太薄了呢?
  • forbaby2  2016-11-19  
    7
    用微波炉可以吗
    作者回复 2016-11-19  
    我没试过,你可以试试看
  • 哆啦Aa梦  2016-12-24  
    4
    我做的为什么有点硬啊?怎么不酥哪?
    作者回复 2016-12-24  
    磨牙棒是硬的
  • 就酱紫  2016-11-26  
    4
    烤完了就很硬还是要放凉了 才硬?
    作者回复 2016-11-26  
    烤完了冷了就硬,如果不会,还要低温烘烤。
  • 一念一世界-1  2017-12-23  
    3
    没烤箱怎么弄?
    作者回复 2017-12-24  
    微波炉可以试试看
  • 夏天ai麻麻  2017-03-19  
    3
    按你发的做出来是内外都硬是嘛。我想给孩子当点心那么吃的 想要好咬一点 可以多吃俩根。那该低温烘烤吧?
    作者回复 2017-03-20  
    照样温度,不要烤太久,减少时间。
  • 橙橙诺诺_r5dt  2018-10-28  
    2
    南瓜是煮熟了15G还是蒸熟了15G
    作者回复 2018-10-28  
    蒸熟的

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