登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红糖馍

红糖馍

1 人做过这道菜
收藏
糊糊糊糊_的厨房  糊糊糊糊_
小时候我妈经常都会做给我吃的一道小吃Y(^_^)Y

用料  

汤圆粉
红糖

红糖馍的做法  

  1. 先用开水化开红糖，作为红糖水备用。

  2. 根据自己所需的量备好汤圆粉，倒入化好的红糖水，跟汤圆粉一起和好。最后揉成团的干湿度，就是在手里揉的时候不会粘到手上，可以随意揉成型的程度就可以。

  3. 油热后，把揉好的汤圆粉分成同等大小的团，压成饼然后下锅，煎至两面焦黄即可起锅。

小贴士

如果起初的红糖水不够甜，没关系，煎好馍之后可以准备白糖，沾着白糖吃也可以。
刚下锅的时候火可以大一点，这样这个馍的表面就比较容易有点点焦，口感更酥脆一点。
这只是我的个人喜好啦。大家根据自己对火候的经验来吧。(☆_☆)

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红糖馍

 

被大家加入到以下菜单

中式点心糕点甜品的封面
中式点心糕点甜品
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-19 21:07:28
32 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者糊糊糊糊_的其他菜谱

高笋炒肉丝

高笋炒肉丝

糊糊糊糊_      140 做过
家传家常煎蛋面

家传家常煎蛋面

糊糊糊糊_      40 做过
宠物狗狗生日蛋糕(无需烤箱)

宠物狗狗生日蛋糕(无需烤箱)

糊糊糊糊_      3 做过
莴笋叶炒肉末

莴笋叶炒肉末

糊糊糊糊_      6 做过

红糖馍的答疑

  • 我把自己弄丢咯(下厨房)
    我把自己弄丢咯  2016-09-25  
    0 赞
    这个不应该是用汤圆粉包住红糖，你怎么说和在一起？
    作者回复 2016-09-27  
    做法不一样吧。如果不和在一起只是包在里面，就像汤圆了（≧∇≦）

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负