鱿鱼去膜,划菱纹花刀,再切成小方块(焯水会卷起),触角切成小段
虾去壳剔除虾线
番茄和甜椒切小块,口蘑切片,西芹切小段,洋葱切碎末
坐锅烧水,水开后加少许橄榄油,半茶匙盐,放入意大利面煮熟,取出过冰水,沥干备用
口蘑,西芹,鱿鱼,虾仁分别焯水,再过冰水,沥干备用
海鲜和蔬菜,加入两大匙沙拉酱,一大匙辣酱油(注意是辣酱油,不是酱油,也不是辣椒油,更不是两者混合),少许柠檬汁,新鲜罗勒碎,意大利综合香料,以及适量盐,混合均匀,制成沙拉酱料
将沙拉酱料与意面混合即可
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