毛豆酱烧豆腐

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毛豆和豆腐都是我爱的营养丰富的蔬菜,多吃豆制品对女生尤其好喔,八月毛豆正当季,就来道毛豆配豆腐吧(^_^)

用料  

毛豆 一碗
豆腐 半块
黄豆酱 一大勺
老干妈肉丝豆豉辣酱 一小勺
生抽 少许
白糖 一小勺

毛豆酱烧豆腐的做法  

  1. 锅内放冷水,水开后分别将毛豆和豆腐焯水至半熟并沥干

  2. 锅内放油,待油温热下豆腐,小火煎至两面金黄

  3. 再放入毛豆、黄豆酱和辣酱,翻炒均匀

  4. 起锅前放适量生抽和白糖调味,这道营养又下饭的菜就完成啦

小贴士

喜欢吃辣的盆友可以多放些辣椒酱,两种酱搭配起来味道很平衡喔

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-13 18:14:10
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毛豆酱烧豆腐的答疑

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