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苦瓜皮蛋汤

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南方女子的厨房  南方女子

用料  

苦瓜 半只
皮蛋蛋 1枚
姜 适量
高汤 没高汤可用淸水代替。
盐、油、味精。

苦瓜皮蛋汤的做法  

  1. 将苦瓜洗净去蒂对半切开去瓤、切丁、姜洗净切末、皮蛋剥壳切丁。

    苦瓜皮蛋汤的做法 步骤1

  2. 锅置火上、放少量油烧至3成热放姜小火煸香倒入高汤烧开、放苦瓜丁煮1分钟、放皮蛋、盐味精调味出锅。

    苦瓜皮蛋汤的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-08-04 14:49:40
111 收藏
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苦瓜皮蛋汤的答疑

  • 千-sophy(下厨房)
    千-sophy  2019-09-03  
    1 赞
    怎么加你微信呢？同在北京的安远人
  • 下厨房用户_jat9b(下厨房)
    下厨房用户_jat9b  2021-03-13  
    0 赞
    哈哈，学习了，同在北京的赣县人

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