下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.2
草莓
8.3
韭菜
8.3
西葫芦
7.4
里脊
7.3
蓝莓
6.7
菠菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
爆炒牛杂
爆炒牛杂
3
人做过这道菜
收藏
出租车斯基-1
肉食者不能错过
用料
牛腩
不限
牛筋
不限
毛肚
不限
牛xx
不限
洋葱
一颗
香葱
有多少放多少
爆炒牛杂的做法
先把所有肉杂放生抽,甜面酱腌制,时间控制在两小时以上
准备配菜,洋葱切丝
放少许橄榄油,待油热,先下肉,再下洋葱翻炒
收汁阶段放少许淀粉,再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅
小贴士
关键的一味是甜面酱!!!
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的爆炒牛杂
被大家加入到以下菜单
牛逼吃货
随便看看
苔干菜
黄豆
萝卜缨
荔浦芋头扣肉
陕西肉夹馍
油炸麻花
杏鲍菇炒鸡蛋
芒果丁
菠萝咖喱炒饭
孜然洋葱土豆片
该菜谱发布于 2014-08-03 23:00:30
286 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢爆炒牛杂的也喜欢
爆炒尖椒鸡
面点坊
0 做过
卤牛杂
管爷教做菜
0 做过
爆炒小鱿鱼🦑
特别爱吃辣
3 做过
沙茶牛肉煲
安然吖-
5 做过
爆炒牛杂的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部1条答疑