電飯煲蛋糕
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YANOOFLY
用料
電飯煲蛋糕的做法
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蛋清蛋黃分離
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打蛋清，打到變白沫的時候放入一勺糖，繼續打
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繼續放入一勺糖，打。再放入兩勺面粉，攪拌。攪拌蛋黃，放入三勺面粉，六勺牛奶，攪拌。
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把攪拌好的蛋黃倒入蛋清，攪拌。如果很稀薄就再加入面粉，直到變稠；如果很號就加入牛奶。
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先預熱一下電飯煲，再加兩勺油，抹勻鍋底。倒入剛剛攪拌好的。按下煮飯鍵，一會兒跳到保溫，用濕毛巾捂住排氣口，悶20分鐘。再煮20分鐘。出鍋。
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在上面塗上自己喜歡的果醬，如藍莓醬，凃層蜂蜜。
小贴士
油抹多些，不粘鍋。入鍋後震幾下，去除其中的空氣。
