小米椒杏鲍菇

4 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇(大) 1个
小米椒 20个左右

小米椒杏鲍菇的做法  

  1. 将杏鲍菇撕成细条,尽量越细越好,大概筷子粗细

  2. 将水烧开,将杏鲍菇放入,一分钟左右杏鲍菇变软即可捞出,过两遍凉水

  3. 将葱花和小米椒切成薄片,葱和小米椒比例1:1,将葱花小米椒放入碗中

  4. 锅中放入花生油,香油,比例为1:1,烧热后浇在放葱花小米椒的碗中

  5. 然后里边放点盐,多放些生抽,少量醋。一点点糖。鸡精,搅拌均匀,倒在杏鲍菇上。拌好以后盖上盖子闷2分钟

    小米椒杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

要根据自己的口味放辣椒,味道会和袋装的杏鲍菇很像哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-26 13:30:56
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小米椒杏鲍菇的答疑

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