糖醋小排
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人做过这道菜
M给我王子不如给我王子面Y
用酱油调色版的糖醋排骨
用料
糖醋小排的做法
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排骨洗净，用料酒和两勺生抽腌制20分钟
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姜去皮，与葱切好备用
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锅中多放些油，煎至排骨变色，捞出
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锅中倒入底油，放葱姜爆香，放入排骨，加生抽，老抽，糖，醋拌匀，加水莫过食材，中火炖煮30分钟
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转大火，开始收汁，此时需要不断翻炒，以免粘锅。如果尝后觉得味道淡，可加一些盐
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收汁到包裹住排骨就可以啦，装盘后可撒些白芝麻装饰
小贴士
糖醋汁的糖醋比例很重要，可边做边尝，把握味道。
大火收汁时容易把火，一定要一直翻动
希望最后每个人都可以做成功！
大火收汁时容易把火，一定要一直翻动
希望最后每个人都可以做成功！
