酱烧土豆牛肉

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牛肉土豆绝配了有没有,各种烧法都爱,自己尝试了放香其酱和老干妈来烧,非常入味。

用料  

牛肉 500g
土豆
胡萝卜 1根
洋葱 1只
香其酱50 g
老干妈牛肉酱 两勺
葱姜蒜香菜

酱烧土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉清洗切块微煮去血水

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜土豆洋葱洗净切块

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤2
  3. 起油锅,油热后依次加入香其酱,老干妈,蒜片,姜片和干辣椒(依个人口味可不加)炒香。

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤3
  4. 加入土豆、胡萝卜、牛肉块炒

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤4
  5. 加水煮45分钟左右(喜欢牛肉烂一点的可先下牛肉烧到差不多再加土豆和胡萝卜洋葱进去)

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤5
  6. 装盘,喜欢香菜的可加香菜末点缀

    酱烧土豆牛肉的做法 步骤6
 
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