火龙果沙梨酱

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酸甜的口感,紫红色的视觉。。。和酸奶在一起的时候,好开心。。

用料  

红心火龙果 四个拳头大小
沙梨 两个拳头大小
青柠 若干个
麦芽糖 若干勺
白糖(冰糖) 若干

火龙果沙梨酱的做法  

  1. 沙梨切颗粒,火龙果切颗粒,装到玻璃瓶中,挤入青柠汁,放入糖,盖盖子放冰箱一个晚上。

    火龙果沙梨酱的做法 步骤1
  2. 将原料倒入锅里煮酱,煮到稍有粘稠感,依据个人口味加入麦芽糖,搅拌融合差不多后,趁热装入杯子中。

    火龙果沙梨酱的做法 步骤2
  3. 装入杯子。。。。密封保存在冰箱,因为没有防腐剂,所以我觉得最好快点吃掉吧?!

    火龙果沙梨酱的做法 步骤3

小贴士

1.用青柠是因为手上没有柠檬,挤入量的话,我是大概的,我不喜欢太甜的口味,挤了差不多十个吧,每个拇指大。
2.配方的放糖量,根据自己的口感自行添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-17 00:06:57
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火龙果沙梨酱的答疑

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