素炒包菜

7.2 综合评分
238 人做过这道菜
最近发现蔬菜炒蔬菜很神奇。以前觉得蔬菜要加点荤的才好吃,可现在觉得就算都素的味道也可以很好啊!这个包菜是自己比较喜欢吃的,做做也很简单,分享给大家哈!

用料  

包菜 半个
两三颗
干辣椒 两三个
酱油 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
花椒 适量

素炒包菜的做法  

  1. 包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的,看大小。我半个就炒了足够一盘

  2. 蒜拍碎,辣椒切开,花椒几颗,然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。

  3. 热锅热油,温度高好,这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒!

  4. 一两分钟后下准备好的调料,炒一下,滚了就可以出锅了。

    素炒包菜的做法 步骤4

小贴士

白菜自己的感觉是炒生点好吃。你要喜欢吃软点的,就自己多炒会。辣椒花椒的随意,只要你喜欢哈

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该菜谱创建于 2014-07-14 19:07:39
8134 收藏


素炒包菜的答疑

  • 夜古城  2019-06-17  
    3
    很好吃,炒出来的水也多,可以用辣椒酱代替哟
  • _qb2s  2016-09-10  
    2
    用不用放盐?
  • 叛逆天使521  2020-10-02  
    1
    为什么不说要放盐,太淡了
    作者回复 2020-10-08  
    个人感觉生抽够咸了~要是嫌淡加点盐

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