炒野生菌(牛肝菌)

7.5 综合评分
109 人做过这道菜

用料  

干椒 5个
牛肝菌 半斤
大蒜 10个
食用油 适量
适量

炒野生菌(牛肝菌)的做法  

  1. 把菌洗尽,切片,把辣椒切段,大蒜切片

  2. 油烧开后干椒跟蒜片同时入锅,炒香后放入菌,快速搅拌,火候不能太大,慢慢翻炒15分钟,加入盐巴即可。

参照这个菜谱,大家做出 114 作品

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该菜谱发布于 2014-07-02 16:56:10
1991 收藏


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炒野生菌(牛肝菌)的答疑

  • 安心驿站  2018-12-12  
    16
    你們那裡的牛肝菌都是白菜價嗎?那麼豪,一次半斤😂
  • 口水鱼w  2020-08-19  
    3
    请问干的牛肝菌炒的时候是不是也要炒个15分钟以上?
  • 茜茜LucyLee  2021-11-18  
    0
    15分钟过后我炒出来,很干,跟薯片一样,为什么………
  • 文萌萌滴  2020-06-18  
    0
    怎么才算熟了?
  • 素愫子  2019-08-07  
    0
    我昨天买的,在雅江藏区买的,30一斤,藏民刚从山上弄下来
  • 手机用户3606_v5cp  2019-01-09  
    0
    干的牛肝菌要在锅里煮一下吗
  • 小小苏撒拉黑  2017-09-23  
    0
    感谢感谢,100元买了两公斤,正不知怎么处理呢

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