XIAM-米米
烤箱酸奶
3
人做过这道菜
99块秒杀回来一个新烤箱，手痒痒，试下发酵功能。第二次做才成功，幸好宝宝很赏脸，开心。
用料
烤箱酸奶的做法
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99秒杀回来的烤箱，嘚瑟一下
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第一步，先用开水烫干净容器，据说不要用洗洁精，所以我也没用。
第二步，把酸奶菌放入少量的牛奶中，拌匀，再倒入剩下的牛奶中，拌匀。糖可加可不加，我加了三大勺，味道刚好，完全不加我怕宝宝不吃，也是加入，搅匀。
第三步，倒入干净的容器中，盖上盖子或敷上保鲜膜
第四部，烤箱开40度，8小时。
完成！
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完成
小贴士
第一次失败了，六小时还是甜牛奶……
总结失败原因如下:
①烤箱开的发酵档，温度太高，把菌都杀死了
②酸奶菌直接放入牛奶中，没有搅匀
③由于是白天做，老是手贱，动它
④没有盖盖子，据说酸奶菌是厌氧菌
对了，放入烤箱的时候，可以顺便放入一个普通的温度计，烤箱有时候温度不准，看温度计，保持在42度最好了。
总结失败原因如下:
①烤箱开的发酵档，温度太高，把菌都杀死了
②酸奶菌直接放入牛奶中，没有搅匀
③由于是白天做，老是手贱，动它
④没有盖盖子，据说酸奶菌是厌氧菌
对了，放入烤箱的时候，可以顺便放入一个普通的温度计，烤箱有时候温度不准，看温度计，保持在42度最好了。
