毛豆剪两边浸水里备用
姜 蒜 葱 切好备用
锅内放水和之前准备的配料,水煮开后放入毛豆,加盐,盐可以多放一点,根据个人口味啦。大火煮开后中火煮3分钟再改小火煮3分钟,放鸡精,关火闷一会。
出锅啦
上传你做的下酒的小毛豆