凉拌茄子

Name: 凉拌茄子
Ingredients: 3根茄子; 生抽; 少许（依个人口味）醋; 少许糖; 少许蒜末; 几滴花椒油; 1、2棵香菜; 少许油炸花生碎

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炎炎夏日，来个清爽的凉拌小菜，那真真是极好的！嗜油的茄子，凉拌却只需几滴花椒油，简单、清爽，却不失美味！

用料

茄子要选嫩的，然后蒸的时间要短，熟了就可以出锅，否则会变色，就不好看咯。

电蒸锅凉拌茄子凉拌蒜泥茄子凉拌手撕茄子茄子肉末茄子

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-13 01:41:45

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