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泡竹笋

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風飘的厨房  風飘
新鲜的竹笋，泡出令一番风味 ，脆爽酸甜， 是做菜下酒的美味。

用料  

新鲜竹笋 500g
干辣椒 10g
花椒 少许
姜 少许
蒜 3--5个
草果 2个

泡竹笋的做法  

  1. 新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。

    泡竹笋的做法 步骤1

  2. 开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果

    泡竹笋的做法 步骤2

  3. 竹笋初加工后，放入制作好的水中

    泡竹笋的做法 步骤3

  4. 头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用

    泡竹笋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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自制，泡菜
 都要做一遍～的封面
都要做一遍～
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该菜谱发布于 2014-06-05 17:41:44
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