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零失败蒜蓉蒸虾

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kioki的厨房  kioki
厨房白痴的我终于找到一个简单又永不失败又高大上的菜了

用料  

虾 一斤
大蒜 一个，整个
葱头 四五瓣
姜 少许
鱼露 少许
盐 少许
指天椒 两个

零失败蒜蓉蒸虾的做法  

  1. 虾洗净去纱线

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤1

  2. 虾剪须对半切开，放在盆子里

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤2

  3. 葱姜切末，指天椒切碎

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤3

  4. 撒在虾上，放在蒸锅大火蒸5分钟

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤4

  5. 同时切蒜蓉

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤5

  6. 蒜蓉中倒入盐，鱼露，拌匀

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤6

  7. 另起锅热油，热油只须稍微冒烟不要太滚，浇到蒜蓉中

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤7

  8. 蒸好的虾倒水，铺上蒜蓉，再上锅蒸一分钟

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤8

  9. 然后开吃

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤9

  10. 然后洗碗

    零失败蒜蓉蒸虾的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-06-04 20:51:46
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