香椿鸡蛋饼的做法:1.香椿洗净,去掉硬根;切碎(摊饼切碎,炒的切段)2.调好面糊,面粉、水、鸡蛋、一点盐,加入切碎的香椿,搅拌均匀3.锅里刷薄薄的油,两面煎黄,ok啦
香椿炒鸡蛋的做法1.香椿洗净,去掉硬根;切段(摊饼切碎,炒的切段)2.打好鸡蛋,加点水使劲搅打,这样煎的鸡蛋会泡泡的。加盐和胡椒3.多点油,6、7分热,倒入蛋液,等都泡起来了再搅散4.加香椿,加盐和胡椒,随便炒炒起锅啦
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