香烤鸡翅(微波炉版)

7.9 综合评分
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一直觉得用烤箱烤鸡翅等待时间太长了!而且也不是每个人家里都有烤箱!微波炉应该普及度更高吧,而且非常的快速方便!其实调料方面根据自己的喜好来加就好了!像我这种重口味就是爱加辣椒粉神马的!不过即使只是微波炉快速烤出来的,但是味道真的很赞!手指都要啃掉了!

用料  

鸡中翅 若干
生抽/酱油 少许
麻油 少量 主要是增加香味
少许
料酒 10ml
辣椒粉 少许
黑胡椒粉/黑胡椒粒 少许
孜然粉/孜然粒 少许
干迷迭香 少许

香烤鸡翅(微波炉版)的做法  

  1. 1. 鸡翅用水冲干净,沥干。用刀在鸡翅两面划2—3刀,以便腌制的时候更加入味。

  2. 2. 生抽、盐、麻油、料酒、黑胡椒、辣椒粉在碗里调和好

  3. 3. 鸡翅放进碗里腌制。腌制时间为半小时—两小时。主要看你自己的时间啦!

  4. 4. 腌好的鸡翅用筷子夹出来找个可加热的碟子装好。可以再刷一层步骤2当中的调料帮助更入味。然后就可以放到微波炉里了。

  5. 5. 先叮三分钟,再拿出来翻一面 再撒一点辣椒粉、孜然、黑胡椒,再叮两分钟就可以出炉了!为了好看可以换个干净的碟子摆盘上桌!

    香烤鸡翅(微波炉版)的做法 步骤5

小贴士

因为大家的微波炉不同 所以叮的时间也会有差异!我建议是先叮两三分钟看一下,再适当延长时间。不然一下子叮过头 肉质会有点偏硬。大家记得一定要先叮一会儿,再拿出来翻面再叮哦,直接叮到好,另一面就要焦掉了

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该菜谱发布于 2014-05-21 17:58:33
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香烤鸡翅(微波炉版)的答疑

  • 抚琴听雨影相牵_4mas  2017-11-22  
    28
    我家的微波炉 五个鸡翅默认十五分钟
    作者回复 2017-11-22  
    不可以调火侯么?我现在换了微波炉 就是中高火一面两分钟 出来正好
  • 小荷才露尖尖角3044  2017-05-13  
    16
    不用烤架,因为没有油纸,用烤架的话,会滴油到微波炉下面,难搞清洁?那可以用陶瓷碟子装鸡翅烤吗?
    作者回复 2017-05-13  
    直接用碟子装就好啦。铁的 不锈钢的器皿也不适合放进微波炉的
  • 熊大宝熊小宝宝  2017-05-14  
    5
    放微波炉要盖盖子吗?一般我们用微波炉热菜不是要盖个盖子
    作者回复 2017-05-21  
    不用加盖子的
  • 夏雨荷儿  2016-11-07  
    3
    我们家微波炉都要炸了……不用保鲜膜不行啊
    作者回复 2016-11-08  
    为什么觉得要炸了?😂
  • 一只耳j_fqvz  2017-05-07  
    2
    我看别的菜谱,烤箱都要几十分钟,这个几分钟熟了吗
    作者回复 2017-05-09  
    这个是微波炉版本 不是烤箱 烤箱跟微波炉的原理不一样的
  • Windy ♪♪  2019-11-23  
    1
    微波炉叮鸡翅肯定会炸开的,这是常识,所以配方不行。鸡皮本身就带油脂,叮的话自然就滋滋响,然后越来越严重就炸开了。
    作者回复 2021-12-03  
    那我的是怎么做出来的呢 我画出来的吗 您可真会点评
  • 哥斯拉_glambert  2020-10-27  
    1
    请问可以用锡纸包裹鸡翅嘛
    作者回复 2021-12-03  
    可以 但是温度什么的可能需要调一下 烤出来可能没那么干爽
  • 史梅  2019-10-05  
    1
    我买的是奥尔良料包自己来腌,然后用高火烤6分钟就可以了
  • A爱莹吧  2019-01-28  
    1
    没有黑胡椒粉和孜然粉  可以嘛?
    作者回复 2019-04-02  
    可以的 只是会少一部分味道 不过这个看个人喜好
  • 厨菜小橘  2017-05-21  
    1
    在吗在吗 可以直接盘子吗??懒得用架子,微波炉
    作者回复 2017-05-21  
    我是直接盘子烤 不要放铁的不锈钢的就好了 为了美观 烤完出来换了新的盘子会更好看

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