把鲈鱼洗净后用盐抹上,15分钟左右用清洗一下,晾干待用。
在不粘锅中放入稍许油,把鱼煎成两面发黄就OK了。
放料酒,生抽,糖,姜,蒜,加稍许水,然后中火煮10分钟左右,就完成了红烧鲈鱼。
上传你做的红烧鲈鱼