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土豆炖牛腩

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hh公主的厨房  hh公主

用料  

猕猴桃 半只
牛腩 500g
土豆 3只
葱、姜、八角、花椒、干红椒、香菜叶、冰糖 若干

土豆炖牛腩的做法  

  1. 将牛腩用开水焯一下

  2. 锅里放少许油，下花椒煸香捞出，下葱、干红椒、八角煸炒

    土豆炖牛腩的做法 步骤2

  3. 下牛腩，稍煸后加入料酒、酱油、糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩

  4. 换高压锅，放入猕猴桃，等出气候20分钟放入土豆块，再炖半小时，装碗撒香菜

    土豆炖牛腩的做法 步骤4

小贴士

猕猴桃可使牛肉松软

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的土豆炖牛腩

 

土豆炖牛腩相关分类

高压锅 土豆炖牛腩 胡萝卜土豆炖牛腩 番茄土豆炖牛腩 咖喱土豆炖牛腩 土豆胡萝卜炖牛腩
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该菜谱发布于 2014-05-07 10:19:09
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土豆炖牛腩的答疑

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