妈妈牌土豆火腿沙拉

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很爱这道土豆沙拉,和妈妈学会的,用的材料没有很复杂,都是家里有的,也很好买到的,但味道超好吃~家里人都很喜欢,每次家里聚会都会做这个

用料  

丘比千岛酱 适量
土豆 两个
鸡蛋 两个
无淀粉火腿 半根

妈妈牌土豆火腿沙拉的做法  

  1. 土豆洗净去皮,然后切成小方块

  2. 在切土豆的时候,将两个鸡蛋煮熟
    ps: 锅中的水要记得没过鸡蛋

  3. 煮好鸡蛋后,冲凉水这样好剥壳,剥好后先放置一旁

  4. 接下来开始煮土豆,水开后土豆下锅,煮大概七八分钟即可捞出,捞出后过凉水

  5. 煮土豆的时候,将鸡蛋切成块,带着蛋黄一起切就可以,不必蛋白蛋黄分开,火腿切成方块丁

  6. 最后把土豆,火腿丁,鸡蛋用千岛酱一起拌匀即可~

小贴士

1. 土豆不用煮的特别面 免得拌的时候不成形 直接成为土豆泥 煮的时间根据土豆量自己可以调整一下
2. 火腿也可替换为金枪鱼
3. 里面放鸡蛋推荐必放,真的超喜欢!
 

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该菜谱发布于 2014-05-06 17:37:05
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