完成品，过程没有拍照！ 把煮熟的鸡肉掰成丝，这过程比较耗时，皮、骨、筋这些统统不要，只要瘦肉的部分。尤其注意骨头不能有哦！不小心会卡在喉咙的！掰完下锅不断翻炒，加少许盐，酒，糖，根据个人口味放调味，直至炒干，呈黄色，用手抓一下，感觉是硬的，就可以了！有太阳可以晒一下，装罐密封，当零食配稀饭都不错哈！
上传你做的鸡肉松
firefly46
