登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 黄瓜炒蛋（香辣版）

黄瓜炒蛋（香辣版）

0 人做过这道菜
收藏
梨饼饼的厨房  梨饼饼
今天在家给爸爸做饭，他爱辣，手头却只有清淡的黄瓜～

用料  

鸡蛋 三个
黄瓜 两根
盐 适量
料酒 适量
干红辣椒 四个
生抽 适量
花椒 少量

黄瓜炒蛋（香辣版）的做法  

  1. 鸡蛋打散，加少许盐，锅内热油先炒鸡蛋，我个人偏爱把鸡蛋煎成饼，不要太老，盛出

  2. 黄瓜切片，青椒切条，干红椒洗后切半

  3. 重新热油爆干红椒，花椒，出香味加入黄瓜和青椒，翻炒后，加入料酒和生抽，我都是以铲子为主，铲子装不了太多液体，所以铲子的量就够了。

  4. 加入盐适量

  5. 加入之前炒过的鸡蛋，翻炒至黄瓜入味即可

小贴士

干红辣椒的数量决定香辣的程度

上传你做的黄瓜炒蛋（香辣版）

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-04-26 19:05:47
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


黄瓜炒蛋（香辣版）的答疑

关于黄瓜炒蛋（香辣版）的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负