西红柿白菜鸡蛋疙瘩汤

Name: 西红柿白菜鸡蛋疙瘩汤
Ingredients: 2个西红柿; 2个鸡蛋; 150g面粉; 少许葱; 200g白菜

2 人做过这道菜

疙瘩汤特别美味，营养丰富，易吸收，好消化，值得推荐哦

用料

西红柿切块，葱切丝，鸡蛋打碎，备用
用鸡蛋液慢慢往面粉里倒，并快速搅拌面粉，避免面粉粘在一起，成小絮块。
锅里放少许油，等温度差不多时候，放入葱花爆香，然后放入西红柿，炒出沫后放入水，水沸后加入白菜，再次水沸后，倒入疙瘩，等着开锅后，可以加入剩余蛋液，出锅前加入一勺盐，鸡精，香油少许即可。

也可以做萝卜丝疙瘩汤，方法同上。

随便看看

该菜谱发布于 2014-04-13 16:03:16

72 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

仔妈美食 1278 做过

家味厨房 1 做过

厨房笔记-fang 45 做过

古典美人美食 587 做过

康小多 0 做过

康小多 0 做过

关于西红柿白菜鸡蛋疙瘩汤的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负