爆香小花蟹

Name: 爆香小花蟹
Ingredients: 一斤大概七八只小花蟹; 十几颗麻椒; 少许姜蒜; 少许料酒; 两颗鸡蛋

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小花蟹价格经济又有膏很适合爆炒啧啧有味

用料

1.花蟹掰开壳刷净。用剪刀把蟹身体剪成两块
2.油热下姜片，随后下处理好的蟹
3.翻炒几下，下料酒。然后下蒜蓉。
4.翻炒五六分钟，把打好的蛋液泼上，翻炒一分钟出锅。
5.相信我最赞的就是蛋这部分

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该菜谱发布于 2014-03-27 16:12:09

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