茴香培根烧意面

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很久没来撸菜谱了。

茴香球茎非常好吃~

图片一人份,菜谱两人份~

用料  

茴香球茎 1颗
培根 6~8片
意面 适量(多一点,事实证明给少了吃不够)
海盐 适量
黑胡椒 适量
适量(可选)
是拉差辣椒酱 适量(可选)

茴香培根烧意面的做法  

  1. 加盐煮意面~煮到几乎煮熟(煮八九分熟就好~太软炒不动~),捞出用冷水冲洗。

  2. 培根切小,茴香球茎去芽切小。(芽可以留着,粗的茎不要~)

  3. 锅加热,直接加培根片,慢慢煎出油,煎到培根边缘略焦黄,把油倒掉,加入茴香球茎。炒到半透明~

  4. 加入意面~(意面可以先用剪刀剪短,或者煮之前掰成两段~方便食用和炒)

  5. 加入适量盐糖胡椒和是拉差辣椒酱。

  6. 放上茴香芽点缀。开吃~

小贴士

培根油纸裹着的意面非常好吃~是拉差辣椒酱的大蒜味非常棒~
 

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该菜谱发布于 2014-03-23 23:03:57
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茴香培根烧意面的答疑

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