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大发糕
大发糕
1
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☠我一边做饭一边
学会这道糕点，就不用去外面买来吃了。
用料
面粉
250g
鸡蛋
250g
糖
200g
泡打粉
10g
大发糕的做法
将鸡蛋放进盘里打
加入糖，先慢后快打
打至硬性发泡
加入面粉和泡打粉
搅拌至没有粉粒
将面糊倒入模具中
用猛火蒸约12分钟后，凉凉即可
小贴士
在蒸煮发糕时不可打开锅盖，否则会使发糕发不起来。
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冰糖银耳雪梨
该菜谱发布于 2014-03-04 12:56:01
42 收藏
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