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宝宝版磨牙棒
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人做过这道菜
市售的磨牙棒都额外添加了很多糖盐balabala成分 还是自己做吧
本次做了3种口味的 可自行选择
本次做了3种口味的 可自行选择
用料
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 母乳 | 20ml |
| 低筋面粉a | 80g |
| 南瓜泥a | 40g |
| 低筋面粉b | 60g |
| 红薯泥b | 40g |
| 全麦面粉c | 60g |
| 胡萝卜泥c | 40g |
宝宝版磨牙棒的做法
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胡萝卜 南瓜 红薯 去皮上蒸锅蒸熟（筷子能扎透即可）
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取两个鸡蛋黄（1岁以内的宝宝不要加蛋清）留一点点 剩下的混合20ml母乳（没有母乳的可以用配方奶）母乳+蛋黄液共60g
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分三个盆筛入低筋面粉和全麦面粉 将蒸好的南瓜 胡萝卜 红薯 单独过筛 分别筛入三个盆中 每个盆里加入15g的奶黄液
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面粉+菜泥+奶黄液揉成面团（不用怕过度搅拌 没那么容易出筋）根据面团的软硬程度再加奶黄液 面团稍硬些为好（南瓜面团会比较容易软 可以更少的放入奶黄液）
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揉好的面团放入保鲜袋放冰箱里醒着 至少40分钟
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醒好后 擀成1cm厚的面片 切1cm宽的条 拧成花 （可以在之前留的一点点蛋黄液中混一点牛油果油后 刷在表面上 我只给红薯的刷了）放入垫了烤盘纸的烤盘 185度25分钟 即可
