金丝肉松饼

7.9 综合评分
98 人做过这道菜

用料  

水油皮:中筋粉200克 猪油60克
糖30克 水90克
酥皮:中筋粉120克 猪油60克

金丝肉松饼的做法  

  1. 水油皮和酥皮分别和好,放20分钟。再分别分成20个,油皮包酥皮,擀开,卷起,醒15分钟,重复一次,包上肉松,180度,20分钟

参照这个菜谱,大家做出 98 作品

全部98个作品

 
该菜谱创建于 2014-02-27 21:15:27
2182 收藏


金丝肉松饼的答疑

  • 藤原_家  2014-03-10  
    0
    所以和面的水是,水加糖之后平分各一半还是?
    作者回复 2014-03-16  
    是全加水油皮中的

以上留言由作者回复后显示