作者回复
2014-03-16
是的,这样更韵味!湖南人就喜欢咸香脆。我在外地带久后,还陆续升级的加花椒和孜然,也很好呢
味道确实不错,昨天第一次做,里面加了点萝卜干,瘦肉用生粉腌制了一下,味道特别棒,瘦肉也脆脆的,很下饭,我老婆都夸我做的好吃😊😊😊
作者回复
2018-03-28
你做什么老婆都会夸你好吃的,请继续
亲爱的作者,这道菜的肉我要是想用牛肉的话该用具体哪个部位的肉呢?
作者回复
2018-04-16
当然新鲜的更好。如果已经冻了就安慰自己,冻过的切起来更薄更方便
作者回复
2018-03-28
最好是中间保鲜冷藏。没有条件的话吃多少买多少。实在不行的话直接冻上,吃的时候再洗
我看见你的肉片没有放淀粉!炒出来的肉会不会很老!!!!不好吃
作者回复
2018-03-28
这道菜我就是要吃老的啊啊啊啊啊