口袋饼干

Name: 口袋饼干
Ingredients: 100g雀巢淡奶油; 400g面粉; 40g左右黑糖（就是红糖）; 一个鸡蛋; 50g左右奶粉; 2g盐; 适量牛奶

6.9 综合评分

49 人做过这道菜

偶然在超市买到一种口袋饼干，脆脆硬硬的口感再加上黑糖的味道，成为我的最爱。但是区区200克就要34块钱，越吃越心疼。吃货的力量是无穷的，于是参照配料开始自己研发，终于做出了让自己心满胃足的小饼干O(∩_∩)O！吃并快乐着！

用料

准备好面粉、黑糖、牛奶、鸡蛋、奶油、奶粉、盐。
把面粉、黑糖、奶粉、放入盆里搅拌均匀。
鸡蛋打成蛋液
将奶油、蛋液放入刚刚搅拌好的面粉中，再用筷子搅拌，适量添加牛奶，千万不要放多了，面要和得硬一些才好。和成面团后醒一个小时左右。（呵呵，此处忘记拍照了(≧^ω^≦)）
醒好的面团擀成6毫米左右的薄片，然后再切成小方块。放入烤盘，视自家烤箱情况，烤至酥脆即可。